Direktkontakt
Restaurang Smakverket
smakverket.campusgislaved@gislaved.se
0371-485202
Besöksadress
Töråsvägen 16, Anderstorp
Kontaktcenter
Skicka e-post till kommunen (e-postmeddelanden blir en allmän handling)
Ring kontaktcenter på telefon: 0371-810 00
Felanmälan och synpunkter
Lämna en synpunkt eller gör en felanmälan
Restaurang Smakverket
Välkommen till Smakverket. Här hittar du information om våra öppettider, serveringar och bokning.
Smakverket är Campus Gislaveds utbildningsrestaurang i Anderstorp. Köket drivs av elever och lärare på restaurang- och livsmedelsutbildningen och fungerar som en verklighetsnära träningsmiljö där teori och praktik möts.
Ditt besök är en del av utbildningen
Genom att besöka Smakverket blir du en viktig del av elevernas utbildning. Här får de träna på alla moment som ingår i yrket. Från planering och matlagning till servering, bemötande och service. Mötet med riktiga gäster ger värdefull erfarenhet och hjälper eleverna att utvecklas i en miljö som speglar arbetslivet.
Frukost
Frukost serveras alla vardagar klockan 9.30-10.15. På frukostbuffén finns alltid kaffe och frallor med tillbehör, och ibland även exempelvis pannkakor och smoothie.
Pris: 40 kronor.
Lunch
Vi serverar lunch i restaurangen varje tisdag, onsdag och torsdag klockan 11.45-13.00. I lunchen ingår alltid kaffe och något sött.
Lunch finns även för avhämtning.
Pris: 89 kronor.
Temalunch
Vissa veckor har vi temaluncher, till exempel för att uppmärksamma en särskild högtid eller ett visst kök.
Pris: 99 kronor.
Kommande temaluncher/försäljningar
Smörgåstårta
Försäljning och servering. Torsdag 1 oktober.
Poké bowl
Försäljning och servering. Torsdag 5 november.
Julgodis, julbröd och julkakor
Försäljning. Torsdag 25 november.
Jultallrik
Servering. Onsdag 9 december och torsdag 10 december.
Middag
Då och då öppnar vi även Smakverket kvällstid för middagsservering. Det sker till exempel i samband med större examinationer där eleverna får möjlighet att träna på fler moment och servera fler gäster. Vid dessa tillfällen serveras en trerätters middag som eleverna får planera, ofta utifrån ett särskilt tema.
Kommande middagstillfällen
Just nu har vi inga inplanerade kvällsserveringar.
Boka bord
Boka bord eller avhämtning via e-post till smakverket.campusgislaved@gislaved.se eller telefon på 0371-485202.
Hitta hit
Restaurangen ligger i Campus Gislaveds lokaler på Töråsvägen 16 i Anderstorp. Du går in via huvudentrén. Parkering finns längs med byggnaden.
Följ Smakverket på Instagram
Följ gärna vårt instagramkonto som heter @smakverket_anderstorp. Där publicerar vi bland annat veckans meny och kommande middagstillfällen.
Om utbildningen
På restaurang- och livsmedelsutbildningen går elever som studerar till kock eller köksbiträde.
Sidans innehåll senast uppdaterat:
Saknar du något på denna sida?
Saknar du information på den här sidan, eller har du förslag på hur vi kan förbättra den? Fyll gärna i formuläret och berätta vad du tycker.